名 称 米みそ 内容量 450g
原材料名 米(日本)、大豆、水飴、食塩 / 酒精、保存料(ソルビン酸K)、ビタミンB2、(一部に大豆を含む)
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー216kcal、たんぱく質6.8g、脂質4g、炭水化物38.1g、
食塩相当量4.5g 
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クリーム色
お勧め賞味
方法
関西風雑煮(白みそ) 酢味噌  和え物 味噌漬け
賞味期限 4ヶ月(要冷蔵)
年に一度の限定醸造。米はその年取れた新米を、鮮度を保つために玄米のまま保管し、仕込間近に精米します。また、大豆は国産大豆の皮をきれいに剥き身だけを使用します。製造後も、白みそにはめずらしく、 1ヶ月以上低温で熟成させ味の深みとコクを作り出します。