名 称 米みそ 内容量 500g
原材料名 米、大豆、食塩、酒精
塩 分 10.5%
赤茶色
お勧め賞味
方法
大根、ネギ、たまねぎ、豆腐などの 味噌汁に最適。
賞味期限 4ヶ月
一久味噌、自慢の赤みそです。厳選した国産大豆・米を100%使用し、低温で6ヶ月以上熟成させています。ゆっくりと時間をかけて豆と米を生きている麹菌が分解し、風味豊かで、コクのある旨みを作り出します。大阪桜は、10割麹(原穀で大豆1に対して米麹1です)